Mit dem Winzer persönlich über Wein philosophieren und dabei leckeren Piwi-Wein (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) probieren. An diesem Nachmittag bekommt ihr Einblicke in das Weingut Andreas Dilger. Winzer und Aufsichtsrat der Regionalwert AG Freiburg Andreas Dilger wird Ihnen eine Einführung in sein Weingut geben und Sie dabei die unterschiedlichen Weinsorten probieren. Denn mit seinen Piwis kommt er auch ohne Pflanzenschutz zu guten Ergebnissen – probieren Sie selbst!

Donnerstag, 26.10.2023 um 17:00 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
Weingut Andreas Dilger, Urachstraße 3, 79102 Freiburg
– kostenfrei – 

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Die Veranstaltung ist wetterunabhängig.

Mit dem Winzer persönlich im Weinberg stehen und das Highlight im Weinjahr teilen: Die Weinlese. Winzer und Regionalwert AG Freiburg Aufsichtsrat Andreas Dilger gibt Einblicke in den biologischen Weinbau mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIS). Die Arbeit wird mit einem gemeinsamen Winzervesper im Weinberg belohnt.

Datum:     Mittwoch, 20. September 2023
Uhrzeit:     08:30 – 12:30 Uhr herbsten inkl. anschließendem Winzervesper (insgesamte Dauer ca. 4 Stunden)
Ort:           Weinberg Andreas Dilger in Freiburg, genauer Treffpunkt wird noch bekannt gegeben
Kosten:     keine

Jetzt geht‘s an‘s Eingemachte. Denn hier wird konserviert, fermentiert und gepickelt. Wie das geht erklären die Köche Max und Valentin vom Adelhaus Bio Restaurant. Das alte Wissen wird mit modernen Tricks und praktischen Tipps angereichert, sodass die Teilnehmenden mit einer gesunden Portion eingelegtem Gemüse nach Hause gehen. Aktuell ist diese Veranstaltung ausgebucht. Setzen Sie sich aber gerne auf die Warteliste, und wir kontaktieren Sie, sobald es einen freien Platz gibt oder eine weitere Veranstaltung geplant ist.

Datum:      Sonntag, 12. November 2023
Uhrzeit:     09:30 – 12:30 Uhr
Ort:           Adelhaus Bio Restaurant Freiburg 
Kosten:     30€ für Aktionär:innen, 40€ für Nicht-Aktionäre

Diese Regional-Werkstatt ist bereits ausgebucht, eine Anmeldung ist nicht mehr möglich!

Freitag, 26. und Samstag 27.05.23 jeweils von 15 bis 20 Uhr auf der Nord/Bauernseite

Der Münstermarkt feiert – wir feiern mit. Den Marktbeschickern schwirrt die Idee schon länger im Kopf herum jetzt wird sie in die Tat umgesetzt. Circa 20 Marktbeschicker präsentieren ihre Produkte und reichen feines Fingerfood, haben Zeit für einen entspannten Austausch und möchten den Besucher:innen die Vielfalt auf dem Münstermarkt zeigen. Wir sind mit unserem Partnerbetrieb Brunner Bio am Freitag am Wurststand. Dort wird es eine feine Wurstverkostung mit Soßen von unserem Partnerbetrieb Emil`s geben. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch . Am Samstag ist dann Emil`s für euch am Stand.

Münstermarkt Freiburg
Nordseite/ Bauernseite bei Brunner Bio

Seifensiederin Melanie Göppert vom Fixenaturhof – Erlebe Naturseife, weiht in die Produktion von gesunden Pflege- und Haushaltsprodukte ein. Sie erhalten in diesen drei Stunden ihren Körperpflegevorrat für die nächsten 6 Wochen. Sie erfahren, wie Sie Ihre Körperpflegeprodukte reduzieren und dabei Haushaltsgeld sparen können. Erleben Sie wie einfach Kräuter-, Haar-, Körper- und Küchenseife gestaltet werden können. Im Preis enthalten sind Kosten für Material, Dozentin, Räumlichkeit und Getränke. Weiche Hände sind nach diesen drei Stunden garantiert!

Datum:     Montag, 12.06.2023
Uhrzeit:    18.30 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)
Ort:           Weingut Andreas Dilger, Urachstraße 3, 79102 Freiburg
Kosten:     40€ inkl. MwSt. für Aktionär:innen, 65€ inkl. MwSt. für alle anderen
(Sie erhalten nach Ihrer Anmeldung innerhalb von 1-2 Werktagen eine Rechnung zur Überweisung der Veranstaltungskosten)

Betriebsbesichtigung mit Eisverkostung: Wenn Inhaberin und Eiskreateurin Carloline Dietsche ihren Eislöffel schwingt, dann werden nicht nur Kinderaugen groß. Das schlotzige Eis von Bolleschlotzer ist nicht nur lecker, sondern auch bio. Die Milch bezieht sie vom benachbarten Bauern im Münstertal, wo auch die Eisamufaktur ihren Sitz hat. Die Zutaten sind möglichst regional und immer mit viel Sorgfalt ausgewählt. Immer wieder werden neue Spezialitäten ausprobiert und wenn für gut befunden ins Sortiment aufgenommen.

Fr. 07.07.23 um 17:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde), Eismanufaktur-Bolleschlotzer, Belchenstraße 12, 79244 Münstertal
– kostenfrei – 

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Die Veranstaltung ist wetterunabhängig.

Montag, 1. Mai, von 12 – 18 Uhr, Bio-Eismanufaktur Bolleschlotzer, Münstertal

Wie schon im letzten Jahr feiert unser Partnerbetrieb, die Eismanufaktur „Bolleschlotzer“ am 1. Mai den Start in die Eissaison. Von 12.00 bis 18 Uhr gibt’s das schlotzige Eis nach original italienischer Art mit dem Spachtel aus dem Eiswagen direkt auf die Waffel oder in den Becher. Ab 15 Uhr werden immer zur vollen Stunde Führungen durch die Produktionsräume angeboten. Dort erfährt man, wie das leckere Bio-Eis hergestellt wird.

Dazu gibt es im Hof Livemusik.

Bio Eismanufaktur Bolleschlotzer
Belchenstraße 12, 79244 Münstertal/Schwarzwald

Feierabend, Freiburg, ein bisschen hungrig und außerdem Lust zu erfahren, wer hinter dem neuen Partnerbetrieb „Brunner Bio“ steckt? Daniel Brunner ist Inhaber und Initiator des ersten Bio-Wurststandes auf dem Münsterplatz. Seine Produkte bezieht er konsequent aus der Region. Wir schätzen seinen Unternehmergeist und die Fähigkeit, Menschen zu begeistern. Während dem Besuch verkosten wir feine Bio-Wurst – selbstverständlich vom Grillmeister Daniel persönlich gebruzelt.

Do. 04.05.23 um 17 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde), Brunner Bio (Südseite – vor Turmaufgang)
– kostenfrei –

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Bei sehr schlechtem Wetter informieren wir Sie rechtzeitig über einen Ersatztermin

Freitag, 31.03.23, von 18 bis ca. 19:30 Uhr im Foodsharing Café in Freiburg.

Foodsharing-Café Freiburg e.V. ist ein gemeinnütziger Verein mit dem Ziel, durch ein kollektivbetriebenes Café einen solidarischen Ort zu erschaffen, an dem gerettete Lebensmittel kostenfrei über einen Fairteiler bezogen werden können.
In diesem Café finden außerdem Veranstaltungen zur Förderung der Lebensmittelwertschätzung sowie verwandten kulturellen und bildungspolitischen Themen statt.

Wir wurden eingeladen uns vorzustellen und in den Austausch mit Interessierten zu gehen. Wir freuen uns auf erfrischende Gespräche, regional-interessierte Menschen und unseren Gastgeber, das Foodsharing-Café Freiburg.

Kommt vorbei, lernt uns kennen und redet mit uns:

Foodsharing-Café Freiburg e. V.
Adlerstraße 12
79098 Freiburg

Alle Regionalwert AGs laden gemeinsam Bürgerinnen bzw. Bürger und Aktionärinnen bzw. Aktionäre zum Online-Info-Abend am 06.12.2022 ein. Die Teilnehmenden können sich informieren, wie sie Teil der Lösung werden können. D.h. konkret wie können Betriebe der Bio-Land- und Lebensmittelwirtschaft in den Regionen bzw. vor Ort unterstützt werden.