• Veranstaltungsort: Weingut Andreas Dilger, Urachstrasse 3, 79102 Freiburg
• Datum: Mo. 04.12.2023
• Uhrzeit: Beginn 19:00 Uhr
• Dauer ca. 1,5 Stunden mit Weinverkostung
• Der Eintritt ist kostenfrei
• Anmeldung erwünscht unter

Veranstaltungsort:  Jazzhaus Freiburg, Schnewlinstr. 1

Datum: Mi. 15.11.2023

Uhrzeit: Einlass ab 18:30, Beginn 19:00 Uhr

Dauer ca. 2 Stunden mit anschließendem Get together

Der Eintritt ist kostenfrei

Wie ein Weinbau für die Zukunft funktionieren kann, zeigt der ökologisch arbeitende Winzer Andreas Dilger aus Freiburg mit seinen robusten PIWI-Rebsorten.

In einem Bildvortrag präsentiert er seine Arbeit im Weinberg, die den Ressourcenverbrauch, die CO2-Bilanz und die Artenvielfalt im Einklang mit der Natur halten. Zudem zeigt er den praktischen Ansatz des Solidarischen Weinbergs für soziale und ökonomische Lösungen. Die Veranstaltungen bieten Einblicke in sein Gesamtkonzept mit anschließender Weinverkostung.

Warum braucht es eine Weinbauwende, wie ist Naturschutz und Weinbau zu vereinbaren und was versteht Andreas Dilger als ausgewählter Botschafter für “Slow Wein” unter diesem Begriff ?

Diesen Fragen widmet sich Andreas Dilger an diesem Abend im Austausch mit seinen Gästen.

Die Veranstaltungen gelten außerdem als Auftakt für den dritten Solidarischen Weinberg, den Mühlebuck in Merzhausen.

Veranstaltungsort: EWS-Filiale Freiburg im Volksbank-Gebäude

Datum: Di, 10.10.23 in der Bismarckallee 10, 79098 Freiburg, von 8:30 bis ca. 20:00 Uhr. Anmeldung erforderlich ()

Veranstaltungsort: FORUM Merzhausen

Datum: Do, 19.10.23, Am Marktplatz. 4, 79249 Merzhausen von 19:00 bis ca. 20:30 Uhr. Eine Anmeldung ist erwünscht ()

Veranstaltungsort: Weingut Andreas Dilger

Datum: Mo, 04.12.23 in der Urachstr. 3, 79102 Freiburg von 19:00 bis ca. 20:30 Uhr. Eine Anmeldung ist erwünscht ()

Zu den Weinverkostungen werden Brot und Käse gereicht.

Die Veranstaltungen sind kostenfrei.

Glutenfrei, laktosefrei oder doch besser gleich vegan? Ramona Schlenk bringt Licht ins Dunkel des Ernährungsdschungels. Gemeinsam mit der gelernten Heilpraktikerin & Expertin für mikrobiologische Therapie, mit 13 Jahren Praxiserfahrung als Krankenschwester, erleben wir am 12.10. ab 19.00 Uhr im VITA BIOMARKT Freiburg einen aufschlussreichen Abend, rund um das Thema Darm-Gesundheit und welche Rolle unsere Ernährung dabei spielt. Der Vortrag mit anschließender Diskussion dient als Anstoß individuelle Beschwerden zu verstehen und mit entsprechender Ernährung zu verbessern.

Mehr über Ramona und ihre Arbeit:
www.praxis-schlenk.de

Der Eintritt ist frei.

Der Flammkuchenwagen des Caritasverbandes Freiburg-Stadt e. V. verkauft am 26. + 28. September in der Mittagspause Flammkuchen vor dem VITA BIOMARKT. Am Dienstag, den 26. September in Eichstetten und am Donnerstag, den 28. September in Freiburg backt das inklusive Flammkuchen-Team der Caritaswerkstätte March von 12.00-14.00 Uhr knusprigen Flammkuchen. Zusätzlich gibt es bunte Salate aus der VITA Cantina Freiburg.
Die Zutaten für die klassischen und vegetarischen Flammkuchen werden vom VITA BIOMARKT in Bio-Qualität gratis zur Verfügung gestellt. Der gesamte Erlös des Verkaufs kommt den sozialen Projekten der Caritaswerkstätte March zugute.
Die Caritaswerkstätte March und der VITA BIOMARKT freuen sich über viele hungrige Besucher*innen.
Anschrift
VITA BIOMARKT Eichstetten: Bruckmatten 12, 79356 Eichstetten
VITA BIOMARKT Freiburg: Robert-Bunsen-Straße 6, 79108 Freiburg (gegenüber Großmarkt)

Fotos: Raphael Pietsch

Der Steingrubenhof öffnet seine Türen und lädt am Sa. den 30.09.2023 von 10.00Uhr bis 17.00Uhr auf den Hof in St. Peter ein.
Kommt vorbei und schaut euch bei einer Betriebsführung an, wie wir nachhaltigen Fleischkonsum im Schwarzwald möglich ist. Es erwarten euch spannende Themen wie die Präsentation der selbstgebauten Hühnermobilställe, Co2 Speicherung durch Weidemanagement und den Zusammenhang von lebendigen Böden und nährstoffreichen Lebensmitteln.
Neben dem Tag der offenen Türe mit Hofführung und Verköstigung wird auch der Kick Off des „Holistic Compost Lab“ – einem bundesweit neuartigen Zentrum für angewandte Bodengesundheit und die Wiederherstellung funktionierender Ökosysteme – gefeiert. Bei einem lernt ihr Workshop wie das Projket Leben in den Boden bringen und wie jeder selbst mikrobiell hochwertigen Kompost herstellen und anwenden kannst.
„Das Holistic Compost Lab ist regionale Anlaufstelle für alle, die ihren Boden gesünder machen und eine sich
selbst verstärkende Aufwärtsspirale zur Regeneration in Gang setzen wollen“

Von 10.00-13.30Uhr öffnet auch der neue Kibids Naturkindergarten am Steingrubenhof seine Türen für Interessierte.

Pressemitteilung vom 01.06.2023

Die Regionalwert AG Freiburg freut sich, den Auftakt ihrer neuen Veranstaltungsreihe der Regional-Werkstatt mit dem Motto “Nachhaltigkeit zum Anfassen” bekannt zu geben. Das Hauptziel dieser Workshops besteht darin, das reichhaltige Expertenwissen aus dem bestehenden Netzwerk der Bio-Partnerbetriebe aus Land- und Ernährungswirtschaft, mit der Öffentlichkeit zu teilen. Seit 17 Jahren setzt sich die Regionalwert AG Freiburg erfolgreich mit Hilfe von Bürgeraktien für ökologisch arbeitende Betriebe in Freiburg und der umliegenden Region ein. Um das vorhandene Netzwerk erlebbarer zu machen und allen Interessierten die Möglichkeit zur Weiterbildung zu bieten, hat sich die Regionalwert AG Freiburg die Frage gestellt: Warum nicht Workshops für alle zugänglich machen, die an der regionalen und nachhaltigen Wertschöpfungskette interessiert sind. Die Antwort sind regelmäßig stattfindende Workshops bei und mit den Partnerbetrieben. Die Regional-Werkstatt ermöglicht Bürgerinnen und Bürgern eine direkte Verbindung mit den Betriebsinhaberinnen und -inhabern der Partnerbetriebe der Regionalwert AG Freiburg. Es werden verschiedene Inhalte angeboten, bei denen professionelles Wissen vermittelt wird und ein intensiver Austausch stattfindet. Die Regionalwert AG Freiburg bietet derzeit drei Workshops an, weitere Veranstaltungen sind bereits in Planung. Dieses Konzept soll in Zukunft weiter ausgebaut werden, um den lebendigen Austausch zwischen Produzierenden und Konsumierenden zu fördern, ein besseres Verständnis füreinander zu schaffen und die Stadt-Land-Verknüpfung zu stärken. Den Aktionärinnen und Aktionären der Regionalwert AG Freiburg wird der Vorteil geboten, die Workshops zu einem vergünstigten Aktionärspreis in Anspruch nehmen zu können. Die Regionalwert AG Freiburg lädt alle Interessierten herzlich dazu ein, an den Workshops teilzunehmen und die Vielfalt des Netzwerks der Partnerbetriebe zu entdecken. Weitere Informationen der RegionalWerkstatt und den bevorstehenden Workshops finden Sie auf der Website der Regionalwert AG
Freiburg.

Rinklin – damit verbinden die meisten den Bio-Großhändler in Eichstetten. Lernen Sie den Geschäftsführer Harald Rinklin in einem der Vita-Biomärkte kennen. Gemütlich an der Käsetheke wird er Sie über die Herausforderungen und das Geschäft als Großhändler informieren und Sie zudem in die Welt der Bioläden einführen. Doch lernen Sie ihn und das leckere Käse-Sortiment im Vita-Biomarkt in Freiburg selbst kennen.

Mittwoch, 22.11.2023 um 17:00 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
Vita-Biomarkt Freiburg, Robert-Bunsen-Straße 6, 79108 Freiburg im Breisgau
– kostenfrei – 

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Die Veranstaltung ist wetterunabhängig.

Mit dem Winzer persönlich über Wein philosophieren und dabei leckeren Piwi-Wein (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) probieren. An diesem Nachmittag bekommt ihr Einblicke in das Weingut Andreas Dilger. Winzer und Aufsichtsrat der Regionalwert AG Freiburg Andreas Dilger wird Ihnen eine Einführung in sein Weingut geben und Sie dabei die unterschiedlichen Weinsorten probieren. Denn mit seinen Piwis kommt er auch ohne Pflanzenschutz zu guten Ergebnissen – probieren Sie selbst!

Donnerstag, 26.10.2023 um 17:00 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
Weingut Andreas Dilger, Urachstraße 3, 79102 Freiburg
– kostenfrei – 

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Die Veranstaltung ist wetterunabhängig.

Mit dem Winzer persönlich im Weinberg stehen und das Highlight im Weinjahr teilen: Die Weinlese. Winzer und Regionalwert AG Freiburg Aufsichtsrat Andreas Dilger gibt Einblicke in den biologischen Weinbau mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIS). Die Arbeit wird mit einem gemeinsamen Winzervesper im Weinberg belohnt.

Datum:     Mittwoch, 20. September 2023
Uhrzeit:     08:30 – 12:30 Uhr herbsten inkl. anschließendem Winzervesper (insgesamte Dauer ca. 4 Stunden)
Ort:           Weinberg Andreas Dilger in Freiburg, genauer Treffpunkt wird noch bekannt gegeben
Kosten:     keine