Text der jAbl, Dez. 2024: Die junge Abl Südbaden lädt alle regionalen Gemüsebaubetriebe zu einem Austausch über die Zukunft des Gemüsebaus ein: Als Gärtnerinnen in Südbaden sehen wir zurzeit viele große Herausforderungen für unsere Betriebe. Wie können wir bei all dem Druck die Leidenschaft für unsere Arbeit nicht verlieren?

Wie können Betriebe als attraktive Arbeitsplätze mit gutem Gewissen an die nächste Generation weitergegeben werden? Wie können wir uns gegenseitig unterstützen und voneinander lernen?

Diese und weitere Fragen möchten wir mit euch -Betriebsleitende, Angestellte, Azubis, Saisonarbeitende- diskutieren.

Die Veranstaltung findet am 02.02.2025 um 14.00 – 16:00 Uhr im Pfarrheim St. Georgen statt, anschließend gemeinsamer Ausklang bei Kaffee und Kuchen. Um eine formlose Anmeldung wird gebeten an

Die Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft stehen vor großen Herausforderungen: Fachkräftemangel, Digitalisierung, Nachhaltigkeit – und die Frage, wie Unternehmen in diesem dynamischen Umfeld zukunftsfähig bleiben können. Genau hier setzt unsere eigene Weiterbildungsreihe ackern³ an: Unser Weiterbildungskonzept bietet Betrieben nicht nur innovative Impulse, sondern auch praxisnahe Umsetzungshilfen und wertvolle Möglichkeiten zum Austausch und zur Vernetzung.

Das Thema 2025: Personal finden, führen und halten

Der Fachkräftemangel ist eine Herausforderung, die keine Branche verschont. In unserem interaktiven Workshop erarbeiten wir gemeinsam mit euch konkrete, umsetzbare Strategien, um Fachkräfte für euer Unternehmen zu gewinnen und langfristig zu binden. Dabei legen wir den Fokus auf Lösungen, die direkt in euren Arbeitsalltag integriert werden können.

Das macht ackern³ besonders

1. Praxisorientierte Handlungsideen: Statt theoretischer Modelle bieten wir euch direkt anwendbare Ansätze zur Fachkräftegewinnung und -bindung.
2. Austausch und Vernetzung: Lernt von den Erfahrungen anderer Betriebe und findet gemeinsam Lösungen für eure Herausforderungen.
3. Motivation und Empathie: Ihr seid nicht allein im Kampf um Fachkräfte – unser Workshop setzt neue Energien frei und bietet wertvolle Perspektiven.

So ackern wir gemeinsam

• Begrüßung und Einführung: Vorstellung des Workshop-Ziels und der Agenda.
• Empathie-Phase: Der Austausch über persönliche Herausforderungen schafft ein gemeinsames Verständnis.
• Impuls – „New Work als Chance für dein Unternehmen?!“ Tobias Ilg, unser Experte, zeigt euch, wie die Prinzipien von „New Work“ die Personalarbeit transformieren können.
• Praxis-Phase: Gemeinsam entwickeln wir konkrete Maßnahmen zur Fachkräftegewinnung und -bindung.
• Zusammenfassung und Abschluss: Reflexion der Ergebnisse und Definition von To-Dos für den Arbeitsalltag.

Nach dem Präsenzworkshop setzen wir im Online-Seminar am 02.04.2025 noch einen drauf: In einer 1,5-stündigen Session analysieren wir gemeinsam eure Fortschritte, gehen auf neue Herausforderungen ein und helfen, Lösungen nachhaltig zu implementieren.

Das Wichtigste in Kürze

• Präsenzworkshop in Freiburg: 18.03.2025, 14–17 Uhr
• Online-Seminar: 02.04.2025, 9–10:30 Uhr
• Kosten: 250,00 € für Mitglieder im Partnernetzwerk der Regionalwert AG Freiburg Südbaden (regulär 400,00 €).

• Anmeldeschluss: 31. Januar 2025 auf Eventbrite!
• Freundschaftsbonus: Begeistert andere Betriebe für das Angebot und sichert euch 50,00 € Rabatt.

Unser Experte: Tobias Ilg

Tobias Ilg ist ein erfahrener Coach, New Work Manager und Gründer der Landagentur „New Work uffm Land“. Als Spezialist für menschenzentrierte Transformationsprozesse bringt er wertvolle Impulse mit und unterstützt Unternehmen dabei, nachhaltig und zukunftsgerichtet zu arbeiten. Zu seinen Kunden zählen u. a. die Klett Gruppe, Caritas und Sparkasse.

Mit ackern³ möchten wir Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft stärken und dazu beitragen, dass sie nicht nur die aktuellen Herausforderungen meistern, sondern auch langfristig erfolgreich bleiben. Nutzt die Gelegenheit, euer Unternehmen weiterzuentwickeln – praxisnah, innovativ und inspirierend.

Beitragsbild von gpointstudio auf Freepik

zur Gärtnerei Querbeet

Bei einer Führung durch das einzigartige Obstparadies gibt es vieles zu sehen und zu probieren. Die Führungen finden von April bis Oktober statt. Bei der Begehung wird an verschiedenen Plätzen auf die Arbeitsweise im Obstparadies eingegangen. Die Teilnehmenden erfahren sehr viel Wissenswertes über klassische und biologische Obsterzeugung. Unter dem Motto „mehr als Obst“ werden natürliche Zusammenhänge und Wechselwirkungen erläutert. Gezeigt werden die verschiedenen Wasser- und Totholzbiotope, Steinmauern und vieles mehr. Im Staufener Obstparadies werden 37 Obstarten kultiviert. Die Teilnehmenden werden Wildobstarten, alte, fast vergessene Obstarten, aber auch Neues wie Kiwi, Kaki oder Indianerbananen sehen. Im heranwachsenden Hochstammwäldele gibt es 440 alte Apfelsorten und 270 Birnensorten zu besichtigen. Über hundert Wildrosensorten und eine große Anzahl verschiedenster Sträucher und Bäume sind zu bestaunen.

Was wäre ein Obstparadies, wenn Mann/Frau nicht das eine oder andere aus unserer Obstparadies Manufaktur probieren könnte. Allein die Paradies-Tröpfchen-Abteilung bietet inzwischen über 40 verschiedene Liköre. Ihr könnt außerdem Sirup, Essigspezialitäten, zuckerarme Fruchtaufstriche, sortenreine Säfte und unsere alkoholfreien Paradies-Prickler probieren. Während der Führung wird auch auf Themen wie Geschmack, Vielfalt, Inhaltsstoffe, Obstlagerung oder Apfelallergie eingegangen.

Termine 2024: 

• Samstag, 06. April 2024
• Samstag, 27. April 2024
• Samstag, 15. Juni 2024
• Samstag, 13. Juli 2024
• Samstag, 17. August 2024
• Samstag, 14. September 2024

Organisatorisches:

• Eine Voranmeldung ist für unsere Organisation zwingend notwendig. Per Mail an oder telefonisch im Hofladen unter 07633 9807340. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
• Die Führungen mit Verköstigung dauern 4 Stunden.
• Für die Führung wird inklusive der paradiesischen Verköstigung ein Unkostenbeitrag von 25,- € erhoben. (Kinder bis 5 Jahre sind kostenfrei, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre zahlen ermäßigt 15,- €)
• Treffpunkt am Hofladen, Gewerbestraße 19 in Staufen, um 15.00 Uhr.

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