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Zwergenküche – Nachhaltigkeits-Berichterstattung

Tue Gutes und sprich darüber

Die Partnerbetriebe im Netzwerk der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden arbeiten ökologisch und sozial verantwortlich. Häufig wird diese Leistung noch nicht ausreichend dokumentiert und kommuniziert. Gleichzeitig nehmen die Anforderungen im Bereich der Nachhaltigkeitsberichterstattung stetig zu. Banken und Geschäftspartner brauchen immer häufiger bestimmte Informationen über ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte eines Betriebes. Gerade kleinen und mittleren Unternehmen fehlt es oft an Zeit und Know-how, um diese nichtfinanziellen Daten aufzubereiten und die nötigen Standards zu erfüllen.

Die Regionalwert AG Freiburg-Südbaden hat sich dieser Thematik angenommen und gemeinsam mit dem Partnerbetrieb Zwergenküche einen vollständigen Nachhaltigkeitsbericht nach dem freiwilligen Standard für nicht-börsennotierte KMU (VSME) ausgearbeitet. Durch die vernetzen Strukturen und den Direktbezug von regionalen Produkten hat sich hierbei insbesondere die CO2-Bilanz als anspruchsvoll gezeigt. Mit den gewonnenen Erkenntnissen aus diesem Pilotprojekt baut die Regionalwert AG ihre Expertise weiter aus und bietet dem Netzwerk künftig eine gezielte Unterstützung an. Dabei sollen perspektivisch nicht nur gesetzliche Anforderungen erfüllt werden, im Fokus soll die Frage stehen, wie die Nachhaltigkeitsberichte sinnvoll für die Unternehmensentwicklung genutzt werden können.

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